Jelstad Hairdesign er startet af Sara Jelstad med et konkret formål, nemlig at skabe en salon, der leverer det højeste faglige og service niveau til priser som alle kan være med på. Sara Jelstad, som driver salonen til dagligt, er uddannet frisør med den 4-årige uddannelse hos en af de største mestre i branchen, og fungerede som betroet medarbejder indtil hun valgte at starte Jelstad Hairdesign